LoChingYin - Zac

不要說我無聊！沒錯，我又再度踏足澳門這片土地。誰叫它跟我家香港那麼近⋯在台灣的朋友可能對它有點兒陌生，沒關係，來來來！

澳門必推
遊覽 大三巴．議事亭前地、觀音像、媽閣廟：相信這些古蹟在廣告裡已經聽到耳熟能詳了，那當然要去一探究竟啦，而且澳門大部分古蹟都列入了聯合國世界文化遺產了欸。除此以外，也可以去澳門最南端的黑沙海灘，除了一望無際的海景，而且擁有世界罕見的黑沙，那裡的燒烤美食也滿多人推薦。不得不提的是，1 千要不要跟黑沙環搞混，是完全不一樣的地方；2 其實還滿遠的⋯
美食 去旅遊一定要吃當地小吃，當然逃不過豬扒包（營地大街）、葡撻（路環）！葡式美食的話，很多人都會聯想起馬介休炒飯或炸馬介休球（其實因為小弟不吃魚類的），我會選擇免治牛肉飯⋯還有一些港式或是粵式美食也值得去嚐嚐，像是木糠蛋糕（官也街）、雙皮奶（福隆新街）、碗仔翅等等。吃不慣？沒關係，市區的街上也會有台灣小吃，至於好吃與否，那就見仁見致囉。有人會介紹Ｘ記麵家的蝦子麵，我的話就不會再去吃，因為根本不值那個價。
手信 澳門有數條主要的手信街，分別位於大三巴巷、福隆新街及官也街，一般的手信都可以找得到，即製杏仁餅、肉乾、花生糖等等。另外，十月初五街一帶為港人熟悉，亦值得推介推介。無論你對以上有意與否，有一家在的手信店一定要去試一下，裡面的咖喱牛肉米果（地堡街）超讚的，這可謂澳門的另類特產。每次經過都會買個幾包，老闆人超好的，而且還可以議價。就算不買也得去每一家食飽飽！
飯店 澳門君悅酒店 Grand Hyatt Macau：客房走現代簡潔風設計，看起來超寬敞的（基本的豪華套房有64平方米之大），而且設備齊全，最特別的是，迷你吧居然放著玻璃瓶可樂欸！除了可以看到金光大道的璀璨外，還可以看到機場的景色。酒店大堂可以用壯觀來形容，樓底十分高，是澳門之最。雖然服務周到，不過整體上還有一點美中不足，食肆跟款式的選擇太少了，又沒有自助餐/食到飽。而且如果有室內泳池那多好，如果衛浴用品是名牌那多好，如果有自動葉簾那多好。
消閒 澳門威尼斯人度假村 The Venetian Macao：娛樂場、酒店、商場、綜藝館於一身，建築以意大利/義大利威尼斯為參考對象。地下一層全層都是娛樂場區域，可以說得上是澳門最大的賭場。如果跟小朋友一起的話，最值得一到的就是位於度假區三樓，由船伕帶領搭乘貢多拉船(Gondola)在數條運河(Canals)上沿兩岸遊覽，亦可以逛一逛超大型的商場，或者前進曼聯亞洲唯一的旗艦商店一展身心。至於酒店，房間貫徹度假村以義式風格設計，滿豪華的感覺。剛開幕的時候的確很有吸引力，不過說實話，它的折舊率太高了。
娛樂 新濠天地娛樂場 City of Dreams Casino：眾所周知，所謂的娛樂場根本不就是賭場嘛。該場共有兩層，可供娛樂的種類滿多滿齊全的。我最欣賞的是除了它們的吸取客人的方法以外，一定是那股遍佈整個度假區的香水味。其實是因為小弟的鼻敏感，鼻子超靈光的。直接說就是小弟不能夠聞到煙味，所以那股香水味就發揮了很大的效用，就是把煙味完完全全覆蓋住。開玩笑，煙味一來，連運氣也帶走！非吸煙人士可到位於一樓的Hard Rock Casino，場內以好萊塢明星的珍藏為裝飾，雖然不可以拍照，但是值得一走。此場最吸引我地方是，它沒有一般賭場的傳統格局，亦有很多細心的地方，令人「一試便愛上」。可惜的是，澳門並沒有Hard Rock Cafe。

還有太多太多不能盡錄，
有錯、有漏、有問題？留言告訴我吧。

〔難忘事〕 搭巴士(公車)：這一次兩天來實在走了不少冤枉路，每一次都給巴士站耍了。第一天我們搭3A到新馬路，我們上了車一會兒覺得不對勁，看一看才發現那是循環線，差點去了另外一邊的終點站。奇怪的是，不管去那一方向，港澳碼頭竟然也只有一個巴士站，真是給它氣壊了。隔天也不相伯仲，這一天學精了，可是就是找不到對的巴士站，那我真的沒話可說。澳門地小，一般的公車都會左穿右插，並非一般人可以抵受，如果容易「暈車浪」的話，那就建議不要坐公車。

〔不得不提〕  

Wynn Macau 永利澳門 名不符實

服務差劣、要求挑剔、環境狹窄，最重要的是，完全沒有度假酒店的感覺、設施、與環境。在澳門，它是一家守護森嚴的賭場。問題是，因為他們請最多外勞，他們根本就不會看中國人！有一次，那個守護死也不相信我已經「夠秤」，明知我拿著手提行李不方便，還要我出示身份證，看完還要不相信，需要這樣嗎？

事緣到澳門的第一天，想找個地方吃個午飯，隨即想到永利澳門的中菜廳（永利軒）。誰不知，看似經理的知客問我們有否訂位，回答沒有的回應是：等兩個鐘後再回來吧（入面全是空檯）。那麼我就明示，不如到對面的美高梅用膳？那個知客一於少理，完全沒有留客的意思，連恭維的說話都懶得講。算數。

第三天再到永利軒，今天終於毋須等位。心想環境不俗，拍個幾張照片留念吧。見到餐廳的裝飾擺設，正當我按下快門之際，有一位侍應上前指這裡不得拍照。算數。不過可惜的是，那位侍應竟然再回頭指，連檯上的餐具都不得拍照。還要請經理上前重申，完全沒有任何一句合理的解釋。神經病，這是甚麼歪理啊？照片就是菜餚粗劣最有力的證據！

當天七款的點心沒有一樣值得讚許，相反還要差得不行。不要說我找碴，講到最差的絕對是「鬼馬牛肉腸粉」，我想請問牛肉在哪裡？是把肉餅榨成了肉碎，還是怎樣？不過我想最鬼馬的是，為我們送上了蛋殼。我真的不敢想像裡面還有甚麼別的。由內層的脆皮可見，他們的點心已經存放了一段時間，而且火候亦控制得不恰當。還有一款「青芥帶子海鮮餃」，一夾就散開，你甚麼時候有聽過鼎泰豐的小籠包會薄到斷開來？另外，「流沙煎堆仔」名不符實，用雙筷夾開，沒有「沙」流出來，因為奶黃根本還未有被溶化，仍是凝固的。

老實講，我完全想不到一個回頭到永利的藉口。原來那些甚麼獎項都是虛構，親身經驗才是最實際。不過因巧合而去嘗試的美高梅中菜廳（金殿堂）卻喜出望外，有意想不到的收獲，周中師傅果然名不虛傳（當天差一點就可以見到他本人）。

試味報告：永利軒，澳門永利度假酒店

請待下回分解。

其他澳門飯店：
• 威斯汀度假酒店 The Westin Resort Macau
• 四季酒店 Four Seasons Macao
• 新文華東方酒店 Mandarin Oriental Macau
• Hard Rock Macau
• 十六浦索菲特酒店 Sofitel Macau at Ponte 16